年間のうち海外で過ごす時間が長く、日本に帰国した際はその足で必ず日本料理を食べに行っています。
今回は、何度か利用させていただいている、麻布十番にあるかどわきさんにお邪魔しました。
なんといっても、あのミシュランで星を獲得したお店なので、海外の友人を連れていったりしてもまず間違いがありません。
本格的な日本料理を堪能できるので、お気に入りのお店の一つです。
何度か伺わせていただいているので、私の好みも理解してくれており、毎回贅沢で美味しい料理をいただいています。
季節にあった日本料理や斬新な組み合わせ、中でも私が毎回楽しみにしているのが、かどわきさんの名物と行ってもいいであろうトリュフご飯です。
コースの〆にいただくのですが、店主自らテーブルまで来て、これでもかというほどトリュフを乗せてくれます。
薫り高いトリュフをたっぷり堪能できるので、他では味わうことが出来ない贅沢な時間を過ごすことが出来ます。
デザートはフルーツにチーズをあしらっていたり、驚く組み合わせですがこれが美味しいので、最後まで楽しむことができるのです。
忙しい中退店する際は、店主が店先まで見送ってくれるので、サービスもミシュランレベルです。